石臼挽全粒「キタノカオリ」
- 【原材料】
- 有機認証全粒粉(北海道産)・有機認証薄力全粒粉・有機認証全粒オーツ麦・天然酵母・自然海塩
まるでお米!?のような独特の甘みと旨味。砂糖不使用の国産有機小麦の香ばしさと甘み&風味がたまりません。
そのままトーストするとカリッとモチモチで食べ過ぎちゃいます!
北海道で有機栽培(有機JAS認定品)された「キタノカオリ」小麦を100%使用した有機(オーガニック)全粒粉小麦粉を使用!
同じく有機認定薄力全粒粉をブレンドして旨味をプラス!
どちらの全粒粉も「低温石臼挽き」なので小麦の旨味と風味がしっかり。さらに有機オートミールを加えてコクを出し、水溶性食物繊維も摂れます。
籾の中には細胞やカラダ中の組織(皮膚、内臓、骨、髪など)をつくるのに必要なケイ素が籾の30%も含まれています(玄米は籾を取り除いていますので全粒粉よりも全般に栄養は劣り、ケイ素もあまり含まれません)。是非、毎日の主食としておすすめします!
薄力粉とオートミールでグルテンを抑えめにしつつ、石臼挽き国産小麦の旨味、甘み、柔らかさがあり栄養も豊富です。特殊安全製法で籾ごと洗浄し、全粒独特の苦味、雑味を取り除き、籾ごと石臼で丁寧に挽いた微粒子全粒粉使用で全粒とは思えない食べやすさ!全粒100%なので栄養に優れ、腸にいい食物繊維も豊富です。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ8cm×長さ16cm
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