ベーキングパウダー不使用、天然酵母で仕上げたスコーンです。
>全ての小麦の原種とされる「アインコーン」全粒粉と、焙煎した香ばしいリブレフラワーをベースにした、素朴で風味豊かな一品です。
有機ココナツミルクをたっぷり使って練り上げた、コクのあるリッチな生地。
アーモンド粉とアーモンドダイスが香ばしさと食感にアクセントをプラスします。
甘みはほんのり。こんがり焼いてバター・はちみつ・ジャムなどを添えてどうぞ。
※古代小麦アインコーン：全ての小麦の原種とされている小麦。約1万2000年前から栽培されてきたと言われています。現在の小麦と比べてグルテンが少なく、独特のほのかな苦みと旨味が特徴の希少な小麦です。
※リブレフラワー（玄米焙煎全粒粉）：無農薬無化学肥料の自然栽培国産玄米の全粒粉を、特殊な製法で遠赤焙煎し、消化吸収のよい微粉末に仕上げたもの。
]]>まるでお米のような独特の甘みと旨味。砂糖不使用なのに、国産有機小麦の香ばしさと自然な甘みがしっかり感じられます。
北海道で有機栽培（有機JAS認定）された「キタノカオリ」小麦を100%使用した有機全粒粉を使用。
石臼でじっくり時間をかけて挽いているため、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくい全粒粉です。
有機オーツ麦を加えることで、全粒100%とは思えないコクのある味わいに仕上げました。
トーストするとカリッとモチモチ。毎日の主食としてお楽しみください。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>素材は粉・酵母・塩・水だけ。シンプルだからこそ、全粒粉と有機オーツ麦それぞれの旨味とコクがしっかり伝わります。
有機全粒オーツ麦をたっぷり配合することで、しっとりとした食感と豊かな風味に仕上げました。トーストすると香ばしさがいっそう引き立ちます。
外皮まで細挽きした全粒粉と全粒オーツ麦を使用しています。毎日の主食として楽しめる味わいです。
※8枚切りカット済み
※タテ8.5cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>カムット小麦は古代エジプトで8千年前に栽培が始まったとされ、品種改良されないままアメリカの山奥で栽培されています。
近年、その独特な風味から栽培が見直されています。
粉はやや黄みがかった色合いで、バターやアーモンドのようなコクと旨味があります。
やや粉の苦みも感じられますが、焼くと消えます。
有機カムット全粒粉と有機全粒粉を合わせた生地は、素朴でしっかりとした食感が特徴です。
毎日の主食として飽きずにお楽しみいただけます。
従来の全粒100％プレーン食パンとは異なる風味をお楽しみください。
どちらも主食としておすすめです。
※8枚切りカット済み
※タテ9cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>ベーキングパウダー不使用、天然酵母で仕上げたスコーンです。カムット全粒粉と有機全粒粉を生地のベースに、焙煎した香ばしいリブレフラワーも加えました。
有機ココナツミルクをたっぷり使って練り上げた、コクのあるリッチな生地。アーモンド粉とアーモンドダイスが香ばしさと食感にアクセントをプラスします。
甘みはほんのり。こんがり焼いてバター・はちみつ・ジャムなどを添えてどうぞ。
※リブレフラワー（玄米焙煎全粒粉）：無農薬無化学肥料の自然栽培国産玄米の全粒粉を、特殊な製法で遠赤焙煎し、消化吸収のよい微粉末に仕上げたもの。
]]>有機ココナツミルクをたっぷり使って練り上げた、濃厚でしっとりとした食パンです。
有機ココナツと有機レーズンの自然な甘みが重なり、全粒100％とは思えないケーキのような口当たりに仕上げました。
アーモンド粉・アーモンドダイス・ローストアーモンド粒の3種を組み合わせることで、香ばしさと食感に奥行きをプラスしました。
おやつにも、ランチにも楽しめる一枚です。
※8枚切りカット済み
※タテ8.5cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>スペルト小麦は9000年以上前からヨーロッパで栽培されてきた古代小麦で、品種改良がほとんど行われていない原種に近い小麦です。
近年、その独特な風味から栽培が見直されています。
有機スペルト全粒粉を主体に、有機黒ごまを加えることで香ばしさと旨みをプラスしました。
スペルト全粒粉は籾ごと挽いているため、素朴でしっかりとした風味が特徴です。
和食との相性もよく、毎日の主食としてお楽しみいただけます。
従来の全粒100％プレーン食パンとは異なる風味をお楽しみください。
※8枚切りカット済み
※タテ9cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>生くるみを丁寧に焼いてすぐに冷凍したものをパン生地に加えるため、くるみの風味をそのままお届けできます。
ライ麦なのに酸っぱくない、ほのかな自然の甘みが特徴です。
有機ライ麦粉のしっとり感と旨味に、有機くるみがコクを加えます。
軽くトーストすると、コクと風味がいっそう引き立ちます。
お子さまにもお楽しみいただける食べやすい味わいです。
※8枚切りカット済み
※タテ9cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>甘酸っぱい有機あんずと濃厚な有機プルーンの組み合わせが絶妙な、フルーツたっぷりの食パンです。
有機クコの実と有機松の実を加えることで、食感と風味にアクセントをプラスしました。
有機アーモンド粉と有機ココナツミルクのコクが、全粒粉の生地をしっとりとケーキのような口当たりに仕上げます。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ7.5cm×長さ16cm（目安）
]]>有機デーツの白あんに似たやさしい甘みと、ココナツミルクのコクが溶け合う、ケーキのような食パンです。
白ごまとひまわりの種がアクセントとなり、噛むほどに風味が深まります。
有機バニラエキストラクトを隠し味に加え、全粒粉100％とは思えないクリーミーな口当たりに仕上げました。
お食事にもおやつにも、幅広くお楽しみいただけます。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ7.5cm×長さ16cm（目安）
]]>有機シナモンパウダーを生地に何層にも巻き込んだ、香り豊かな食パンです。
一口噛みしめるごとに、シナモンの華やかな香りと有機レーズンの濃厚な甘みが広がります。
しっかりと発酵させた全粒粉生地が、シナモンとレーズンの風味をやさしく受け止めます。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ7.5cm×長さ16cm（目安）
]]>焙煎したたんぽぽの根を丁寧に煮出し、根ごと生地に練り込んだ、香ばしくコクのある食パンです。
たんぽぽ特有のほんのりとした苦みと、有機メープルシュガーのやさしい甘さが重なります。
有機ココナツミルクと有機豆乳でこねあげることで、全粒粉100％とは思えないしっとりとした口当たりに。
ローストした有機くるみと有機かぼちゃの種が、カリッとした食感と香ばしさを加えます。
※8枚切りカット済み
※タテ9cm×ヨコ8cm×長さ16cm（目安）
]]>チャイスパイスの香りと、国産生しょうがの爽やかな辛みが全粒粉の生地に溶け込んだ、スパイシーな食パンです。
生しょうがは毎回手作業で摩り下ろすため、香りがひときわ鮮やか。しょうがパウダーとの組み合わせで、奥行きのある風味に仕上げました。
レーズン・カレンズ・白いちじく・くるみ・オレンジピールを贅沢に加えた、ケーキのような満足感のある一枚です。
お食事にもおやつにも。紅茶との相性は抜群です。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ7.5cm×長さ16cm（目安）
]]>噛み締めた瞬間に、フルーツの香りと甘み、ナッツの香ばしさが広がります。
生地は全粒粉100％。リッチな具材に負けない、濃厚な風味を持っています。
レーズン・カレンズ・白いちじく・くるみ・ひまわりの種・白ごまを贅沢に組み合わせ、まるでフルーツケーキのような味わいに仕上げました。
有機アーモンド粉と有機ココナツパウダーを加えることで、全粒粉100％とは思えないしっとりとした口当たりに。
砂糖不使用で、甘さはフルーツだけ。そのままでも、トーストしても楽しめる一枚です。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ7.5cm×長さ16cm（目安）
]]>口に含んだ瞬間、ホロッとしてしっとり。
パンというよりも、いちじく・プルーン・オレンジピールが香るフルーツケーキのような一枚です。
砂糖不使用で、甘さはキャロブとフルーツが自然に引き出します。
自然解凍して冷たいままでも美味しくいただけます。
キャロブはいなご豆を原料とするカカオ風味の粉。
チョコレートのようなコクが全粒粉の生地に深みを加えます。
上品なオレンジピールの香りが、キャロブとフルーツの甘みとよく合います。
有機アーモンド粉を加えることで、しっとりときめ細かな食感に仕上げました。
※8枚切りカット済み
※タテ8cm×ヨコ7.5cm×長さ16cm（目安）
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