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有機スペルト全粒粉100%食パン

モミごと挽いた全粒粉100%

スペルト食パン
販売価格 900円(税込972円)
重量 330グラム
購入数
   

※手作りのため注文数に上限があります。

※スペルト小麦は収穫も少なく安定した入荷が望めない為、パンも常時販売はできませんのでご了承ください。価格も市販の小麦の3倍と高価になっておりますが、しばらくはお試しご奉仕価格にて販売させていただきます。

特長
【原材料】
イタリア産有機スペルト全粒粉・自然海塩・有機オーツ麦(玄粒オートミール)・有機黒ごま

スペルト小麦は9000年以上前からヨーロッパで栽培されている小麦で、古代より品種改良されてない小麦です。近年、その独特な風味や栄養価の高さが再評価され、栽培が復活してきました。

スペルト小麦を丸ごと、籾ごと挽いた全粒100%のパンにさらに有機黒ごまと有機オーツ麦(グルテンフリー)も入れてさらに旨みを出しました!

籾の中には細胞やカラダ中の組織(皮膚、内臓、骨、髪など)をつくるのに必要なケイ素が籾の30%も含まれています(玄米は籾を取り除いていますのでケイ素はあまり含まれません)。是非、毎日の主食としておすすめします!

スペルト全粒100%パンは現在販売の全粒プレーンより粘り、素朴な食感があり、旨みも濃厚です。もちろん従来の全粒100%プレーン食パンも味や栄養に優れ、劣るものではなく大変人気があります。

どちらも主食としておすすめですので味の違いをお楽しみください。

※約1.8㎝幅、8枚切りにカットしてあります
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