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石臼挽き全粒食パン(小)

新発売!

石臼挽き全粒食パン(Sサイズ)
販売価格 880円(税込950円)
重量 350グラム
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※手作りのため注文数に上限があります。

特長
【原材料】
北海道産有機JAS認定石臼挽き全粒粉80%・有機QAI認証薄力全粒粉(米産)20%・有機オーツ麦(玄粒オートミール)・自然海塩

全粒独特の雑味がなく旨味が特徴!


籾ごと挽いた旨味のある有機石臼挽き全粒粉80%とさらに旨味のある有機薄力全粒粉20%と有機オーツ麦(グルテンフリー)も入れたおいしくて食べやすいパンです!


籾の中には細胞やカラダ中の組織(皮膚、内臓、骨、髪など)をつくるのに必要なケイ素が籾の30%も含まれています(玄米は籾を取り除いていますので全粒粉よりも全般に栄養は劣り、ケイ素もあまり含まれません)。是非、毎日の主食としておすすめします!


全粒粉は準強力粉と薄力粉使用でグルテンが少なく石臼挽き国産小麦の旨味、甘み、柔らかさがあり栄養も豊富です。特殊安全製法で籾ごと洗浄し、全粒独特の苦味、雑味を取り除き、籾ごと石臼で丁寧に挽いた微粒子全粒粉使用で全粒とは思えない食べやすさ!全粒100%なので栄養に優れ、腸にいい食物繊維も豊富です。


※1/3にカットしてあります(1本7×7×15cm)
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